著作者

田邉公一／著

メーカー名/出版社名

新星出版社

出版年月

2025年10月

ISBNコード

978-4-405-09466-6
(4-405-09466-7)

頁数・縦

３１９Ｐ　２１ｃｍ

分類

生活／酒・ドリンク ／ワイン

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

ワインが好きで、ワインをもっと知りたい、ワインをもっと学びたい人のための中級者向けワインガイド。ソムリエの試験を視野に入れている方に加え、ワインの蘊蓄を読みたい方々にも納得の一冊。長年ワインスクールで教えてきた著者のノウハウを惜しげもなく披露。さらに、ありふれた初心者向けの話ではなく、この著者ならではの一歩進んだ蘊蓄を味わい深く語っていきます。具体的には、有名品種だけではなく、黒ブドウ、白ブドウを各３０種ほどしっかり紹介。また、著者のテイスティングロジックをわかりやすい図版とともに紹介。巻末には、各国の著名な生産者を掲載。本書にしかない情報も多く得られます。

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